產品詳情
精釀啤酒設備系統:
粉碎系統：分為干法粉碎系統和濕法粉碎系統(多采用輥式粉碎機)。
糖化系統：糊化鍋--糖化鍋--過濾槽--煮沸鍋和旋沉槽組成。
發酵系統：發酵罐使用數量根據糖化設備配置和產品需求而定。
制冷系統：主要包括制冷機組和冰水罐。
CIP系統：用于罐體和管路的清洗，可根據配置要求配備熱水罐、堿水罐、酸罐、消毒罐等。
控制系統：包括整個釀酒流程的控制系統和其它輔助控制系統(選擇大品牌有保障)。
動力系統：電加熱和燃氣兩種方式。
清酒系統：用于發酵后的啤酒成熟，澄清和碳化(多為啤酒廠使用)。
對于精釀啤酒生產線的糖化部分，通常配置兩器、三器、四器、五器等多種組合方式。
啤酒設備質量工藝注意點：板材材質(食品級304/316L不銹鋼)、板材厚度標準、焊接方式和質量、罐體開孔及焊縫：開孔滿足使用和美觀要求，焊縫拋光處理、閥門管路材質等等。
生產原料：麥芽、酒花、酵母、水。
麥芽粉碎--糖化--過濾--煮沸(加酒花)--旋沉--冷卻--充氧冷卻麥汁(加酵母)--發酵。
啤酒廠還有清酒--過濾--灌裝這些后期的工序。氣動閥通過程序控制進行高溫滅菌。對于有些發酵品種對滅菌溫度要求波動很小,可降低勞動強度的可以選用自動程序控制滅菌，此時滅菌溫度非常精確。
史密力維精釀啤酒設備優點
1.外觀精致，占地面積小，適合酒吧，酒店，啤酒屋，小型啤酒廠使用。
2.采用國內304食品級鏡面不銹鋼精制而成，全套食品級管路配件
3.自動化程度高，易于操作，4.獨立發酵溫控系統，安全可靠，易于操作
5.靜音設計，無污染，環保節能。
操作簡便，節省時間成本
我們的設備設計人性化，操作簡單易懂，即使是初學者也能快速上手。自動化控制系統讓您無需時刻盯守，節省大量時間和精力，專注于創造更多獨特風味。
