產(chǎn)品詳情
山西油辣子行星攪拌鍋 配餐中心廚房用炒菜鍋 300L番茄醬熬制鍋 I56-6688-6I5O張玉華 預制菜現(xiàn)在很火,主要還是因為比較方便,符合現(xiàn)在大眾的生活習慣,而在炒制的時候就需要用到炒鍋有電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱和電磁加熱,不同的產(chǎn)品選擇的加熱方式也不一樣,總是有適合自己產(chǎn)品的,都要按需定制。

山西油辣子行星攪拌鍋 配餐中心廚房用炒菜鍋 300L番茄醬熬制鍋采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點,可滿足不同粘度產(chǎn)品的攪拌,主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

1.升溫速度快,溫度可調(diào);鍋內(nèi)兩個感溫探頭,分別測鍋體溫度和食品溫度;
2.自動溫度控制和溫度顯示,自動設(shè)置,到時間或溫度后自動報警,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好,質(zhì)量更佳,更穩(wěn)定;
3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘鍋,不結(jié)成硬塊或結(jié)焦;用油少、操作簡單,炒制過程中殘渣不易粘鍋及便于清理;
4. 熱效率高,節(jié)能、節(jié)電效果顯著,比普通電加熱節(jié)電20﹪~30﹪,;
5.安裝、操作簡單,占地面積小,減少配套成本;
6.能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況;
7.使用壽命長;內(nèi)鍋體采用不銹鋼SUS304一次沖壓成型的半球形膽;
8.使用安全,電磁加熱設(shè)備采用感應式加熱、無明火、無**、無火災危險;
9.多重自動保護功能,系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護。
10.綠色環(huán)保,使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染,干凈、便捷。



